간장게장 재활용 레시피

수원 메가쇼에서 샀던 간장게장을 3일 만에 해치웠습니다. ^^.... 짝꿍이는 갑각류 알레르기가 있어서 게장을 못 먹거든요?

그니까 온전히 제 배에 들어갔어요. 근데 맛있는 걸 어떡합니까?

먹어야죠. 아무튼!

간장게장을 먹고 나니 엄청나게 많이 남은 간장이 아깝더라고요! 우선 제가 간장게장 재활용으로 만들 수 있는 요리를 찾아봤습니다.

연어장 새우장 장조림류 (계란, 소고기, 돼지고기, 메추리알 등) 간장게장 이 중 저는 간장게장으로 결정! 3일 만에 다 먹기도 했고, 간장 상태도 양호해서 다시 게장을 담그기로 했어요!

남은 간장게장 간장으로 다시 게장 담그는 법 스타트~~! 1.

우선 통에 남아있는 간장을 냄비에 담아 끓여주세요! 조금 부족해도 괜찮아요.

어차피 다시 끓이면 짜지기 때문에 물을 좀 더 넣을 거예요! 2.

간장이 끓는 동안 새로 온 게를 세척해 주세요. 저는 저번엔 수게로 먹었지만 이번엔 암게로 샀어요!

알이 먹고 싶었기 때문이죠. 직접 사는 건 별 차이 안 나더라고...

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