명란 감자 계란국 명란 감자 계란국 안녕하세요 하다아씨입니다 명란젓을 좋아하니 친정엄마가 몇 통을 보내주셔서 냉동실에 가득한데요. 그래서 오늘은 간단한 명란 감자 계란국을 만들어 봤어요 오늘의 먹거리 명란 감자 계란국 재료 감자(소) 2개 명란 작은거 2줄 참기름 1숟가락 계란 1개 마늘 1/3 파 이렇게 만들었어요 1.
명란젓 2줄과 감자 작은 거 2개를 준비했어요. 명란젓은 냉동실에 있었던 건데 저는 아예 처음에 젓가락으로 한쪽 끝을 뚫어서 쭈~~욱 짜내서 명란을 빼냈어요.
ㅎㅎ 감자도 먹기 좋게 썰었고요. 알탕에도 그렇고 명란젓을 통째로 많이들 사용하시는데 저는 알이 짱짱하게 모여 있는 게 아니라 낱낱이 흩어지는 명란으로 해봤어요. ^^ 2.
참기름 1스푼을 두르고 감자를 먼저 볶아 주세요. 겉이 약간 투명할 정도로..
기름에 감자를 볶으면 그 냄새가 좋잖아요~~ ^^ 이어서 명란도 넣어 같이 볶아 줍니다. 약한 불에서 한 2분 정도?
3. 알맞게 물을 넣고 맛술 1스푼을 넣고...
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원문 링크 : 명란 계란 감자국 끓이기
