애호박채 볶음 애호박채 볶음 안녕하세요 하다아씨입니다 매번 먹던 음식을 다른 방법의 칼질만 해도 색다르게 느껴지더라고요 오늘은 애호박채 볶음을 연근 채칼로 썰어서 만들어 봤어요. 오늘의 먹거리 애호박채 볶음 재료 애호박 1/2 당근 마늘 1/2 소금 들기름 1스푼 이렇게 만들었어요 1.
필요하신 양만큼 애호박, 당근을 채 썰어 주세요 저는 늘 칼로 채 써는 방법이 아닌 연근 채칼로 썰어 봤어요. 2. 팬에 들기름1스푼을 두르고 당근을 먼저 볶아 주세요.
이 들기름이 들어간다는 것 자체가 이미 맛은 합격입니다!! ㅎㅎ 3.
이어서 호박을 넣어 같이 볶아주세요. 이렇게 가늘게 채 썬 당근이랑 호박은 금방 익기 때문에 정말 요리 시간이 짧아요~ 4.
마늘을 넣고 조금 더 볶아주세요. 당근이랑 호박의 선호하시는 식감에 따라 볶는 시간을 조절하시면 됩니당~ 볶다 보시면 눈으로도 익은 정도가 감이 오실 거예요!
마치 국수처럼 가느다랗게 썰린 당근이랑 애호박! 이렇게 우엉채칼로 썬 애호박채 볶음...
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원문 링크 : 간단한 반찬 애호박채 볶음 레시피
