두부 감자조림 내가 풀 수 있는 수학 문제는 만만하고 즐겁고 재밌지요. 내가 할 수 있는 요리도 간단하고 손이 많이 안가지만 맛있으면 재밌지요.
오늘은 그런 반찬 하나 만들어 보기로 해요. ^^ 간단한 두부 요리, 두부조림 만들기입니다. 그런데, 여기에 감자도 친한 척 붙여 줬어요~ 감자요리, 감자조림이 두부와 만났지 뭐예요.
두부 감자 요리를 한 번에 해보자는 거죠! 두부 감자 고추장 조림입니다.
오늘의 먹거리 두부 감자조림 재료 두부 1모, 감자(소) 2개, 고추장 1/2, 마늘 1/3, 맛간장 3, 케찹 2, 올리고당 1, 물 10 (늘 그렇듯이 어른 밥숟가락 기준) 이렇게 만들었어요 1. 두부 한 모, 감자(소)를 준비했어요.
감자는 좀 얇게 썰어서 물에 두어번 헹군 후 물기를 빼주세요. 두부는 감자 두께만큼 썰거나 조금 더 두껍게 썰어도 좋아요.
감자랑 두부랑 같이 부칠 거라서요. ^^ 2. 기름을 두르고 감자랑 두부를 같이 올려 주고 부쳐 주세요.
불의 세기는 중약불로 했...
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