잡채용 돼지고기로 만든 피망요리 피망 간장 돼지고기볶음

잡채용 돼지고기로 만든 피망요리 피망 간장 돼지고기볶음 잡채를 할 때 저는 고기를 넣지 않는데, 그 잡채용 돼지고기를 피망과 함께 볶아 봤어요. 이름하여 피망 간장 돼지고기볶음입니다.

피망은 파프리카랑 유사하지요. 파프리카는 색이 여러가지이지만 피망은 초록색과 빨간색만 있어요.

저도 피망보다는 파프리카를 더 많이 사용하는데요, 오랜만에 파프리카와 함께 돼지고기를 볶아 봤어요. 오늘은 간단하게 만드는 간장 돼지고기볶음으로 함께 해요.

재료 피망 3개, 잡채용 돼지고기 300g, 간장 5스푼, 설탕 1~1.5스푼, 마늘 1/2스푼, 소금, 깨, 기름 잡채용 돼지고기를 한 팩 사서 반만 사용했어요. 한 300g 정도 되는 것 같아요.

피망은 3개! 돼지고기는 소금과 간장 2스푼으로 밑간을 해서 잠시 재워 두기!

피망 3개 썰을 동안만 재웠어요. 피망은 꼭지와 하얀 심과 씨를 제거하고 먹기 좋게 채 썰었고요.

피망도 썰을 때 눈이 살짝 맵기는 해요. 그래도 고추보다는 덜 맵지요.

과육이 두...