방송국, 백화점, 대형 서점 등이 있는 오목교역 부근. 대단지 아파트도 많아서 늘 많은 사람으로 붐비는 지역.
오목교역 6번 출구에서 도보로 3분 거리에 있는 매장. 프리미엄 한우 한돈 전문점 목동 정육점 카우진.
프리미엄 정육점으로 외부 인테리어부터 느껴지는 고급스러움. 차량으로 방문 시 매장 뒤편에 있는 전용 주차장을 이용할 수 있다.
입구 앞에서 확인할 수 있는 오늘의 할인. 내가 방문한 날은 한우 1++ No.9 채끝 스테이크와 한돈 뒷고기 모둠 행사.
한돈 뒷고기는 꼬들살, 뽈항정, 관자살 구성. 매일 상시 판매하는 한우 육사시미와 육회도 구입할 수 있다.
육사시미와 육회는 한우 꾸리살 부위. 입구 앞에 보이는 워터 에이징 중인 고기.
바구니를 들고 원하는 고기를 담아서 결제하는 시스템. 웻에이징 된 고기와 스킨 진공 포장된 냉장 보관 코너. 1++ No.9 특상 한우와 실속 한우도 있는 목동 정육점 카우진. 14일 이상 냉장 보관해도 신선한 스킨 포장.
신선도 유지와 육즙...
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