협재갈치조림구이 운치 본점, 저녁 바다를 보며 즐긴 식사

제주에서의 마지막 저녁은 정말 특별했어요! 협재 해수욕장 바로 앞에 있는 협재갈치조림구이 운치 본점에 동료들과 함께 다녀왔는데, 지친 몸을 달래주기에 이보다 더 좋은 곳은 없었어요.

가게에 들어서자마자 협재 바다가 한눈에 들어오고, 인테리어도 아늑해 기분이 좋았어요. 먼저, 이곳의 대표 메뉴는 물론 제주 갈치인데요, 통갈치구이와 순살 갈치조림을 한 상에 모두 담아내는 운치 한 상 차림이 정말 훌륭해요.

신선한 갈치를 매일 아침 포를 떠서 조리하는데, 질감이 부드럽고, 입에서 녹는 느낌이죠. 바다를 바라보며 먹는 이 갈치 구이는 담백하면서도 고소해서, 나중에 밥을 비벼먹고 싶을 만큼 정말 맛있었어요!

갈치조림을 밥 위에 올려 먹으면 그 조화가 정말 예술입니다. 특히, 활전복 버터 구이는 정말 환상적이었어요.

부드럽고 고소한 맛이 어우러져 단숨에 매료되었답니다. 동료들 모두가 이 전복구이를 맛본 후에는 감탄을 연발했습니다.

협재 해수욕장 최고의 뷰를 자랑하는 위치 덕분에 에메랄드빛 바다...