배꼽숙성삼겹살과막창 대구광역시 동구 방촌로 163 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오랜만에 친구들과 회식을 하기로 마음먹고 방촌동에 있는 배꼽숙성삼겹살과막창을 방문했습니다.
항상 맛있다는 소문을 듣고 마음으로 기대하고 간 곳이라 설렜던 하루였어요. 도착하자마자 이곳의 분위기에 푹 빠졌습니다.
이곳배꼽숙성삼겹살과막창은 이름에서도 알 수 있듯이, 숙성삼겹살이 자랑입니다. 지인들과 함께 모여 앉아서 고기를 직접 구워 먹으며 이야기하는 시간이 얼마나 소중한지 다시 한 번 느꼈어요.
특히 삼겹살의 쫄깃한 식감과 고소함이 입안 가득 차오르니까 저도 모르게 미소가 지어졌답니다. 어떻게 이렇게 맛있을까?
우리가 주문한숙성통삼겹이 나왔는데, 고기가 유난히 두껍고 마블링도 정말 예쁘게 들어가 있어 기대가 커졌어요. 고기를 한 입 베어 물었을 때, 진짜 육즙이 터지는 맛에 모두가 감탄했습니다.
막창도 빼먹지 말자! 그리고 막창도 정말 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
초벌 생 막창을 ...
