가스레인지와 인덕션의 장단점과 특징 정리

INFORMATION # 23 "주방의 쿡탑" 종류 및 특징 A to Z 알아보기 안녕하세요. 인테리어 디자인 회사 "태인" 입니다.

보통 가정에서는 가스쿡탑 (가스레인지)을 사용하는 것이 보편적이었는데요. 요즘은 안전성과 건강, 그리고 세련된 디자인 때문에 하이라이트나 인덕션과 같은 전기 쿡탑을 선호하는 추세입니다.

그래서 오늘은 주방에서 없어서는 안되는 쿡탑의 종류과 각 특징에 대해 알아보려고 하는데요. 어떤 쿡탑이 우리집과 더 잘 맞는 방식인지 각각의 특징과 차이점을 참고하셔셔 알맞는 쿡탑 선택에 도움되시길 바랍니다.

쿡탑이란? 우선, 쿡탑은 가스 또는 전기를 사용하여 열을 가하는 가열장치로 내장형 레인지를 뜻합니다.

가스쿡탑 가스레인지 가스쿡탑은 많이들 알고 계시는대로 가스를 연로로 조리하는 직접가열방식의 쿡탑입니다. 가스레인지는 불이 직접적으로 열기를 발생하기 때문에 화재의 위험이 있으며, 화상을 입을 수 있다는 단점을 가지고 있습니다.

또한, 화구 청소가 비교적 어려우며,...