해조류를 먹어야 하는 이유 생명을 살리는 김 누구나 좋아하는 최고의 반찬 김에 대해 알아보자 보통 김과에 속하며 김파래속에 속하는 해조류를 종이 형태의 얇고 넓게 펴서 햇볕에 말린 음식이죠 국내법에 명시되기로는 바다에 서식하는 해양수산생물 중 광합성을 하면서 포자로 번식하는 홍조식물 이라 말하는데 해조류를 총칭하는 다세포 식물이라 정의함 김은 역사적으로 보면 삼국시대부터 먹어왔으며 삼국유사, 본초강목 등에 아시아 최초로 김을 먹어왔다고 되어 있어요. 본초강목의 구절을 살펴보면 '신라의 깊은 바다 속에서 채취하는데, 허리에 새끼줄을 묶고 깊은 바다 속에 들어가 따온다. 4월 이후로는 대어가 나타나 해치기..........
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