안녕하세요~ 직업병과 산재의 모든 것을 알려드리는 노무법인 태양 대구, 부산 노무사 정동희입니다. 식품은 우리가 살아가는데 반드시 필요한 에너지원이며, 맛있는 음식을 먹을 수 있다면 기분이 좋아질 수밖에 없습니다.
이러한 식품이 제조되어 유통되기까지 다양한 과정이 필요합니다. 우선, 식품의 원료가 되는 농산물, 수산물, 축산물 등을 농장이나 어장에서 생산하여 가공 공장에 공급합니다.
공급한 식품 원료를 세척, 절단, 혼합 등 전처리 공정을 거쳐 가공 제조하고 품질관리 검사 시스템을 통과해야 합니다. 가공된 식품은 적합하게 포장하여 신선도 유지, 냉장, 냉동 보관되어 유통업체나 마트, 음식점 등에 납품되거나 소비자가 온라인으로 쉽게 구매할 수 있습니다.
식품 가공 공장은 빵, 제과, 음료, 유제품, 식료품, 육가공 등 다양한 식품을 생산하는 시설로 고유한 생산 공정과 장비가 필요하며 상당한 노동력이 요구됩니다. 식품 공장에서 일하는 생산직 근로자들은 다양한 직업병에 노출될 수 있습니다...
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