미나리전 만들기 미나리부침개 청도 미나리철

청도미나리철 미나리전 만들기 미나리부침개 청도 미나리의 철이 왔어요! 푸릇하고 향긋한 미나리로 미나리전 만들기, 미나리부침개를 만들어보려고합니다.

너무 간단해서 쉽게 휘리릭하면 되니 꼭 만들어서 드셔보시길 추천드릴께요 ^^ [미나리전 만들기 재료] 미나리, 식초(세척) 부침가루(밀가루) 물 (그냥 밀가루일경우 간을해줄 소금필요) 식용유 같이 부침개만들고 싶은 야채들 우선 미나리부터 준비해준다. 1 맛잇고 향긋하기로 유명한 청도미나리를 준비해서 식초물에 담궈 세척해줍니다. 그리곤 나머지 재료도 마저 준비하자 2 함께 먹고싶은 재료들이 있다면 넣어주시면 됩니다.

새우를 넣으면 미나리새우전이 되구요 해물파전 처럼 해물을 가득 넣어서 만들어도 맛있습니다. 저는 양파가 있어서 미나리 외 양파만 넣어서 부침개를 만들어주었어요.

밀가루와 버무려주기 3 물기가 있는 미나리와 야채에 밀가루를 골고루 뿌려줍니다. 저는 부침가루를 사용해주었어요.

솔솔뿌려가면서 골고루 뿌려줍니다. 어느정도 묻혀졌으면 물...