속초 중앙시장 막걸리술빵 찐맛집 추천

속초중앙시장 근처의 막걸리술빵으로 유명한 가게는 만석닭강정 시장점 바로 옆에 위치해 있다. 오른쪽에 닭강정이 보이고 그 옆에 술빵집이 붙어 있어 한곳에서 다양한 먹거리를 함께 즐길 수 있다. 술빵뿐 아니라 벌집아이스크림과 찰떡 같은 다양한 간식이 한자리에서 구매 가능하고, 술빵 3개 구매 시 벌꿀아이스크림이 공짜로 증정되는 혜택도 있다. 매장 앞에서는 김이 모락모락 피어오르는 찜기가 보이고, 시식용으로 뚜껑을 열어 바로 맛볼 수 있어 따끈한 술빵의 촉촉함이 가장 먼저 느껴진다. 술빵의 식감은 작게 잘려 있어도 퐁실하고 촉촉하며 달콤한 풍미와 쫀득한 질감이 조화를 이룬다.

막걸리술빵은 따끈하고 바삭함이 살아 있는 찰랑거리는 식감이 특징으로, 한입 먹자마자 화려한 풍미가 입안에 퍼진다. 시식 후 바로 3개를 주문하게 되었고, 막걸리의 고소하고 달콤한 맛이 계속 떠올라 가족들과 함께 나눠 먹으려던 계획은 순식간에 무너져버렸다. 보관은 소분해서 냉장 보관하면 3주까지 가능하며, 상온에서는 1일 정도 보관 가능하다. 찜기나 전자레인지에 살짝 데워 먹으면 촉촉한 술빵의 매력이 다시 살아난다. 전자레인지 사용 시 1000W 기준 30초가 적당하다고 안내된다.

가게를 찾는 이들에게는 주차권 정보도 유용하다. 15000원 이상 구매 시 30분 주차권을 받을 수 있으며, 술빵 3개 구매 시 벌꿀아이스크림이 무료로 제공되는 혜택이 있다. 가격은 5천 원대로, 서울의 같은 크기의 술빵과 비교해도 매우 가성비가 좋다는 인상이다. 술빵의 기공은 촘촘하고 공기가 잘 차 있어 빵의 탄력과 쫀득함이 잘 살아 있다. 바닷가에서의 한입은 달콤한 술향과 함께 여운이 길게 남아, 다음 방문 의지를 더욱 굳히는 계기가 된다.

속초 중앙시장을 찾는 이들에게는 막걸리술빵이 유명한 곳으로 적극 추천가 된다. 재방문 의사는 100%에 가까우며, 위치는 속초시 중앙시장로6길 10 1동 1층 2호에 있다. 영업시간은 월-금 9시부터 19시까지, 토-일은 9시부터 20시까지로 운영된다.