진공용기 밀폐후기 냉장고 보관용기 비교 3주 신선도 팩트 체크 이번 주말에도 냉장고 파먹기 하다가 짓무른 대파랑 곰팡이 핀 딸기 버리셨나요? 네, 제 이야기예요.
맞벌이 핑계로 주말에 식재료를 왕창 사두는데, 수요일쯤 되면 야채칸에 있던 애들이 시들시들해지기 시작하더라고요. 특히 대파나 버섯, 파프리카 같은 건 조금만 방심하면 금방 물러버리잖아요.
지난달에 가계부 어플 켜봤다가, 버려지는 식재료 값만 계산해 보니 한 달에 얼추 5만 원이 넘는 걸 보고 충격받았어요. 1년이면 60만 원인데, 이대로는 안 되겠다 싶었죠. 버려지는 식비도 아깝고 죄책감도 들어서 맘카페랑 살림 커뮤니티를 엄청 뒤졌어요.
'대파 한 달 보관법', '야채 안 무르게 보관' 이런 걸 검색하다 보니 다들 '진공밀폐용기'를 쓰시더라고요? 처음엔 다이소에서 파는 펌프형 수동 진공기를 써볼까 했는데, 살림 고수님들이 "수동은 손목 나간다, 무조건 자동으로 가라"고 입을 모아 말씀하시더라고요.
저도 출산하고 손목이 썩 ...
