아침에 사과나토마토를 갈아서 주스를 만들었는데 금방 층이 생기고 색이 변해버린 경험 다들 한 번쯤 있으시죠? 분명 방금 만들었는데 색깔이 칙칙해지면 마시기도 싫어지고 맛도 덜한 것 같아서 속상하셨을 거예요.
그래서 요즘 많은 분들이 진공블렌더를 찾고 계세요. 일반VS진공 일반 믹서기와 뭐가 다른지 궁금해하시는 분들이 정말 많은데요.
어려운 용어는 아주 쉽게 풀어서 진공블렌더의 모든 것을 알려드릴게요. Q.
진공블렌더는 일반 믹서기랑 뭐가 다른가요? 가장 큰 차이점은 공기를 빼고 갈아준다는 점이에요.
일반 믹서기는 재료와 공기가 섞이면서 갈리기 때문에 거품이 많이 생겨요. 일반VS진공 반면에 진공블렌더는 용기 내부를 진공 상태로 만들어서 공기를 차단한 뒤에 재료를 갈아줘요.
우리가 이불이나 옷을 압축팩에 넣고 청소기로 공기를 쫙 빨아들이면 납작해지는 원리와 비슷하다고 생각하시면 돼요. 블렌더 안의 공기를 쏙 빼고 재료만 남겨서 갈아주니까 공기랑 섞일 일이 없어요.
Q. 진공으로 갈면 ...
