대전에 가면 꼭 들러야 할 곳 성심당 대전에 가면 꼭 가야 하는 곳 바로 성심당인데요. 저도 일 년에 몇 번씩 시즌 상품이 나올 때마다 직접 방문해서 맛보고 올 정도로 좋아하는 빵집이에요.
오늘은 대전의 명물 성심당이 어떻게 시작되었는지 그리고 지금까지 사랑받는 인기 메뉴들을 소개해드릴게요. 성심당의 시작 — 작은 찐빵 노점에서 성심당은 1956년 한국전쟁 직후 어렵던 시절 대전역 앞에서 작은 찐빵 노점으로 시작했습니다.
창업주 임길순 씨는 피난민으로 내려온 뒤 천주교 대전교구의 도움을 받아 밀가루를 공급받아 빵을 만들기 시작했고 성심당이라는 이름 역시 예수의 성심에서 따온 따뜻한 의미를 담고 있어요. 제과점으로 성장한 1970~1980년대 찐빵에서 시작했지만 1970년대 들어 본격적인 제과점으로 자리 잡기 시작했고 다양한 메뉴가 개발되며 브랜드로 성장하기 시작합니다.
그리고 1980년에 등장한 성심당의 전설적인 히트작 ‘튀김소보로’ 바삭한 튀김옷 속에 팥앙금이 가득 들어간 이...
