배꼽숙성삼겹살과막창 대구광역시 동구 방촌로 163 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 최근에 여자친구와 특별한 외식을 계획하고 있었어요. 친구들이 추천해준 방촌동 맛집 배꼽숙성삼겹살과막창은 신선한 재료와 품질 좋은 고기로 유명하다고 하더군요.
그래서 직접 가보게 되었습니다. 맛있는 고기를 위한 최적의 환경 가게에 들어서자마자 느껴지는 따뜻한 분위기와 아늑한 인테리어가 인상적이었어요.
특히 고기 굽는 내내 기분 좋은 향이 나서 더 기대가 됐습니다. 고기를 직접 눈앞에서 조리해 주시는데, 보는 재미도 쏠쏠하더라고요.
또한, 직원분들도 매우 친절하여 기분이 좋았습니다. 고기의 신선도에 감동 가장 먼저 주문한미나리삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 돋보였어요.
고기 질이 너무 좋고 신선하더군요. 특히 삼겹살의 육즙이 살아있어서 한입 하면 사르르 녹습니다.
막창으로 즐기는 풍성한 한 상 또한, 초벌 생막창도 주문했는데 특별히 부드럽고 기름기가 적어 정말 맛있었어요. 배꼽숙성삼...
