어릴 때는 그렇게 양념갈비가 맛있었는데 점점 나이 들면서 입맛이 바뀌는 것 같네요 요즘에는 양념이 없는 고기를 더 찾게 되는 것 같습니다. 옛날부터 오리고기는 남의 입에 들어간 것도 뺏어 먹으라고 할 만큼 좋은 고기라고 여겨져왔습니다.
그래서 오늘은 오리 로스를 먹으러 왔습니다. 텃골 메뉴판 저희는 간단하게 오리 로스 반 마리 세트로 주문하였습니다.
일산오리고기 더덕 부추무침 간단한 찬들과 더덕, 부추무침이 나왔습니다. 몇 가지 찬들이 더 나왔는데 사진을 못 찍었네요.
다들 맛있는 음식을 두고 배고플 텐데 어쩜 그렇게 사진을 찍어서 올리시는지 프로정신이 대단하고 생각했습니다. 일산오리고기 일산오리고기 일산오리고기 일단 고기를 다 올리고 삼겹살처럼 굽지 말고 계속 볶아주듯이 익히라고 하시더라고요 고기 중에 얇은 건 가슴살인데 닭처럼 퍽퍽하지 않고 부드러워서 맛있게 먹었습니다.
불도 가스가 아니고 숯불로 주셔서 그런지 고기는 빨리 익어서 좋았습니다. 다 익은 고기랑 쌈 싸 먹고 바로 된...
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원문 링크 : 일산 오리고기로 가족 외식하기 좋은 곳 텃골
