속초 맛집 추천! 부드럽게 뼈째 먹는 가오리찜, 수빈이네찜 후기

속초에 가오리찜 맛집이 생겼다고 들려 눈길을 끈다. 현지 분들에게도 소문난 수빈이네찜은 동해대로3930번길 6 1층에 위치해 깔끔한 외관이 먼저 마음에 들었다고 한다.

대표 메뉴는 가오리찜이지만 해물찜, 아구찜도 인기가 많다. 가오리찜은 알과 고니 추가가 가능하고 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 중독적이라고 평이 자주 들려온다. 내부 또한 포스터나 분위기가 깔끔해 식사 분위기가 좋고, 기본 반찬은 김치·동치미·콩나물무침·양배추로 구성되어 메인과의 조합이 산뜻하다고 한다. 아이와 함께라면 간장계란밥이 따로 준비되어 있어 가족 단위 방문에 무리가 없다고 덧붙인다.

뼈째 먹는 가오리찜의 맛은 생각보다 살이 풍부하고 뼈가 부드러운 편이라 먹기 편하다고 한다. 양념의 매콤함과 달큰한 맛이 밥과 잘 어울리고, 감자·고구마·무 등 야채를 함께 끓여 내는 점도 별미로 꼽힌다. 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것이 추천되며, 현지에서도 가오리찜의 매력을 다시 떠올리게 한다는 반응이 많다.

매장 정보로는 속초 본점의 주소가 강원특별자치도 속초시 동해대로3930번길 6 1층이며, 전화는 0507-1334-5180이다. 영업시간은 11:00~20:30이고 수요일은 휴무이며 브레이크 타임은 16:00~17:00이다. 포장과 예약, 주차도 가능하다고 안내된다.

속초 여행 동선으로는 중앙시장 구경과 닭강정 테이크아웃, 점심에 수빈이네찜, 오후에 영랑호 산책이나 카페를 즐긴 뒤 저녁으로 대포항 횟집이나 테라로사 카페를 추천한다. 가족여행이든 커플 여행이든 부담 없는 일정으로 소개된다.

재환빠의 한줄평은 속초에 가면 꼭 맛봐야 할 뼈째 먹는 가오리찜의 진수이며, 수빈이네찜은 재방문의사 200%인 맛집이라는 것이다.