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도멘 브루넬리 샤또네프 뒤 파프 2020 / 피보나치 산지오베제 네그로아마로 2021

 도멘 브루넬리 샤또네프 뒤 파프 2020 / 피보나치 산지오베제 네그로아마로 2021

#도멘브루넬리샤또네프뒤파프2020 #DomaineBrunelyChâteauneufduPape2020 매우 볼드하고 농도가 진한 와인. 완전 풀바디.

블랙커런트, 체리 강함. 감초맛 스파이시.

과일의 농도가 강해 신맛, 단맛, 미네랄 이런 걸 다 떠나 강하다, 진하다는 생각밖에 안 듦. 그르나슈 + 시라.

대부분 마시면 좋다고 할 것 같은 와인. #프랑스론와인 그렇지만 이런 와인이 너무 헤비하다고 느낄 수 있음.

그럴 때 좀 더 미디엄바디이면서 산미가 나는 피보나치 같은 와인이 있음. #피보나치와인 #피보나치산지오베제네그로아마로2021 #FibonacciSangioveseNegroamaro2021 산지오베제 + 네그로아마로.

둘이 섞여서 산도, 당도가 조화로워짐. 마시기 만만함.

(편안함) #이탈리아풀리아와인 가격은 브루넬리가 피보나치 세 배. (피보나치 10유로 정도, 브루넬리 30유로 정도) <참고하실만한 다른 포스팅> 그르나슈와 시라가 들어간 더 많은 론 지방 와인들: 생탄느 생...

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