압구정의 에르바, 아늑한 데이트와 특별한 이탈리아 요리

주말 데이트를 위해 여자친구와 함께 압구정의 에르바를 다녀왔어요. 이곳은 정말 아늑한 분위기와 맛있는 이탈리아 음식으로 유명하더라구요.

그러면서도 오너 셰프님의 35년 경력 덕분에 진정한 이탈리아 요리를 경험할 수 있는 특별한 곳 이에요. 압구정역 4번 출구에서 5분 정도 걸어서 이곳에 도착할 수 있었는데요, 길이 좁아 걷는 내내 기대감이 컸습니다.

입구에 들어서자마자 아늑한 인테리어에 시선을 빼앗겼어요. 따뜻한 조명 아래에서 로맨틱한 분위기가 물씬 풍기니 이렇게 데이트를 하기에 정말 좋겠다는 생각이 들었어요.

특히 이날은 정성을 담은 메뉴들이 많더라구요. 대표적으로 파스타와 오소부코 스테이크를 주문했어요.

메뉴 사진을 보니 웬만한 외식보다는 훨씬 예술작품 같더라구요. 무엇보다 가장 감동받은 점은 깊은 맛이 느껴지는 파스타였어요.

꾸준하게 가열된 소스가 면마다 잘 스며들어 있어서 한입 먹는 순간, 진정한 이탈리아의 맛이 느껴졌습니다. 그리고 오소부코도 정말 부드러운 식감과 함께 풍미...