세발나물 카프레제 샐러드 With 귤 마멀레이드 소스

세발나물 카프레제 With 귤 마멀레이드 소스 Caprese Salad with Tangerine Marmalade Sauce 카프레제는 토마토, 생모짜렐라 치즈, 바질 조합을 가장 먼저 떠오르는 것이 당연한데 최근 소개한 윤은혜 배우의 요리책에서 새로운 조합의 카프레제를 보고, 나 이거 만들어봐야지 했었다. 순두부로 만든 생모짜렐라 비건 치즈를 올리고 초록이는 세발나물, 붉은 색은 아삭한 적양파를 사용하고 직접 만든 귤 마멀레이드로 카프레제 소스를 만들어 '새발나물 카프레제' 완성!

재료 (1인) 순두부 생모짜렐라 비건 치즈 50g 적양파 30g (1/4개) 세발나물 30g <카프레제 귤 마멀레이드 소스> 귤 마멀레이드 3/4스푼(약 15g) 엑스트라 버..........