에어프라이어 쿠키 크럼블 만들기(엘르앤비르 레시피 참고)

최근 엘르앤비르 고메 버터로 쿠키 크럼블과 냉장 치즈케이크를 만드는 영상을 보고 치즈케이크가 너무 만들고 싶어졌다. 크럼블을 오븐에 노릇하게 구워 떠먹는 스타일의 딸기 치즈케이크를 만드는 데, 딱 내가 좋아하는 스타일이었다.

크럼블 올려 떠먹는 치즈케이크도 만들고, 음료도 만들기 위해 쿠키 크럼블 만들기 도전~!!! 엘르앤비르 고메 버터는 아니지만 넉넉히 쟁여둔 버터를 사용할 양만큼 잘라 상온에 두고, 아몬드 가루가 없어서 구운 아몬드를 블랜더에 곱게 갈아서 준비한다.

조리 과정을 완전히 똑같이 따라 하지 않아 크럼블이 처음부터 실패작이 될 뻔했지만, 내 눈앞에서 몽글몽글 크럼블이 만들어지는 걸 보면서 신기해하고..........