통밀 밀눈 쿠키 크럼블 달콤한 과일들이 넘치는 우리 집. 자두를 큼직하게 썰어 파이 반죽에 올리고 크럼블 올려 투박하게 구워내는 갈레뜨도 굽고, 쿠키 크럼블 위에 부드러운 치즈케이크 그 위에 샤인 머스캣, 무화과를 올려 크게 한 스푼씩 푹푹 떠먹으면 진짜 맛있겠지?
다이제스티브 쿠키가 없어도 치즈케이크를 만들 수 있게 해주는 쿠키 크럼블 만들기. 구수한 풍미와 영양이 살아있는 우리밀 통밀가루와 영양소 풍부한 밀눈으로 만든 고소하고 꼭꼭 씹히는 식감의 통밀 밀눈 쿠키 크럼블.
한살림 우리밀 자라는 동안 많은 산소를 배출해 토양의 유실을 막아줘 지구에도 이롭고, 멸종위기에 처했던 우리밀을 되살리기 위해 1988년 '우리밀 살리기 운동'을 시작했습니다. 출처.
한살림 통밀 밀눈 쿠키 크럼블 재료 한살림 통밀가루 30g, 아몬드 가루 30g, 밀눈 30g, 유기농 비정제 설탕 30g, 무염 발효버터 30g 만들기 1. 버터를 제외하고 넉넉한 볼에 통밀가루, 아몬드 파우더, 밀눈, 비정제 설...
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