삼겹살/삼겹살데이

From, 블로그씨 오늘이 삼겹살을 먹는 삼겹살데이라고 해요. 삼겹살 맛있게 먹는 나만의 방법은?

우리집은 일주일이면 두세번은 고기를 굽습니다 이렇게 삼겹이를 먹기위해서는 먼저 질좋은 고기를 파는 정육점을 섭외해놉니다 ㅎㅎ 그리고 통삼겹이나 통목살을 사가지고 오죠 소중한 꼬기를 정성스레 포장해서 냉동실로 보내구요~ 먹고싶을때마다 하나씩 꺼내서 구워먹죠~^^ 먼저 통삼겹을 전체적으로 사면을 한번씩 구워줍니다~ 육즙이 도망가지않게 표면을 바싹구워줍니다 고기먹을때 연근은 처음 넣어봤는데 사각사각 식감이 좋네요 냉파로 야채는 넣고싶은 만큼 넣어주고요 초벌구이가 어느정도 되었으면 고기를 두툼하게 잘라줍니다 그리고 다시 고기를 익혀줍니다 이젠 삼겹이를 먹기좋게 잘라줍니다 두툼한만큼 바싹 구워야겠죠~ 우리집은 고기먹을때 상추를 많이 먹진않아요 왜냐면 고기의 본연의 맛을 느껴야하기때문이죠 소스는 기름장이나 쌈장으로 및반찬은 부추겉절이로 옴뇽뇸 건강을 위해선 야채를 많이 먹어야하는데 식습관 바꾸는...