오랜만에 동네친구들 만나서 뭉치기로한날 장소는 길음동에서 핫한 고기집 모ㆍ소ㆍ리 요렇게 모퉁이에 있답니다 상호도 모소리라서 모퉁이라 모소리인가보다 했는데 모소리는 돼지고기의 특수부위라고 하네요 이곳은 돼지고기 특수 부위 전문점 입니다 테이블은 불판이 있는 포장마차 원형 테이블이 9개 있구요 가게는 크지않아요 주문은 모소리 한판 (500g) (모소리살 + 가오리살 + 돈차돌살) 기본 상차림입니다 양배추절임ㆍ와사비ㆍ양파소스ㆍ소금 양배추겉절이ㆍ새우젖소스 셀프바가 별도로 있진않구요 부족하면 바로바로 가져다주십니다 양배추 겉절이는 가운데 계란노른자를 섞어서 드심되요 요소스는 액젖?새우젖?
소스 액젓맛나면서 된장맛도 나는~ 국물 자박자박한 소스를 이렇게 불판위에 올려주십니다 의자는 뚜껑을 열면~ 요렇게 옷이랑 소지품을 넣고 앉을수 있게금 되어있어요 첫번째 접시~ 모소리살이겠죠~~?? 모소리살은 돼지목덜미살이랍니다 이런 접시가 세판이 나옵니다 고기는 직원이 왔다갔다 하시면서 구워주기도 하고 또 ...
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ㄱ길음역7번출구
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제주된장찌개
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성북구맛집
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성북구가볼데
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모소리살
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모소리
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돼지특수부위
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돈차돌살
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내돈내산
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길음역맛집
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길음역7번출구
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길음맛집
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길음동가볼데
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가오리살
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짜글이밥
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