고추장 오이무침 고추장과 식초 깨소금넣고, 고추장오이무침한다. 냉동실을 보다 들깨가루라 있길래, 양배추 볶는데 넣어보기로 했다.
저번에 알려드렸지만, 양배추는 물기없이 자체수분으로 볶아, 마늘과 간장, 고춧가루를넣고, 볶다, 마지막에 참기름과 들깨가루를 넣고 한번 더 볶는다. 첨엔 맛이 보통이었는데, 먹을 수록 맛난다.
둘깨가루가 좀 과하게 들어가서 ㅋㅋㅋ 참치 볶은거 같다. 좀 덜 넣고, 약간 간을 더 하면 훨씬 맛있을듯...
아무튼 양배추들깨가루볶음 반찬 하나 더 완성! 상추가 많길래 그냥 먹으면 많이 줄질 않고, 신랑이 떵 묽게 싸서 많이 못먹어서 , 많이 먹을량으로 상추겉절이를 했다.
상추 한바가지에 진간강 1술 , 멸치액젓한술 마늘 약간, 고춧가루, 식초1술 넣으면 된다. 와우 맛난다.
깨소금도 솔솔~~~~ 오징어채도 무치려고 꺼냈다. 먹다남은건 냉동보관하면 상하지 않는다.
미각행복 오징어채 좋다. 상추겉절이 오징어채무침 고추장과 참기름 깨소금만 넣었다.
간단데스요~~~~ ...
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간단한상추겉절이만드는법
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