소고기미역국 끓였다. 고기가 맛있으니까 정말 맛있다.
자세한 끓이는법은 아래누르면 나온다. https://m.blog.naver.com/truegirl73/222883514166 구수한 소고기 미역국만드는법, 간단한우엉조림만들기 어느 이웃분이 제 소고기미역국이 구수하니 맛나 보인다고 하여서 간만에 디테일하게 과정을 소개해보겠습... m.blog.naver.com 이웃님 글 보고, 느타리버섯 볶음 이 맛나보여서 해봤다. 버섯을 그리 좋아하는편은 아니고, 먹으면 요리 국물을 위해 표고버섯을 먹는데, 느타리버섯은 맛이 덜해 거의 안사먹는다.
굴소스를 넣으라기에, 넣고 볶았더니 , 맛나다. 씻어서 기름없이 자체수분으로 볶으면, 버섯에서 수분이 나와서 잘 익는다.
버섯이 거의 익으면 마늘을 넣고 볶다, 마늘이 익으면 마지막에 ,굴소스를 버섯양에 맞춰 넣고 볶으면 된다. 그리고 마지막에 참기름 한술 섞어 바짝 볶는다.
청국장찌개 된장국처럼 멸치 우려서 야채넣고 끓인다. 양배추 채썬게 남았길래 ...
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굴소스느타리버섯볶음
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느타리버섯볶음
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소고기미역국
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양배추청국장찌개
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청국장찌개
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청국장찌개만드는법
원문 링크 : 소고기 미역국, 양배추 청국장
