전조림??? 이 뭐시당가냐?
ㅋㅋ 먹다 남은 전 처리 방법이다. 어제 냉면 이랑 같이 먹어서 배불러서 남은 전 이다.
엄마는 명절이나 제사에 전과 두부가 남으면 , 두부랑 전을 섞어서 두부조림 양념을 해서 조려주곤하셨다. 마늘 , 간장, 고추가루, 참기름을 넣고 조릴만큼 물을 자박하게 부어 조리면 된다....
음 ~~~~~ 엄마껀 이리 떡이 안됬는데, 넘 잘게 썰었나? 떡이 됐다.
모냥 빠지지만 , 맛은있다. 나중에 명절음식 전 과 두부 잔반처리로 함 해보시길...
깻잎나물했다. 들기름, 마늘 고추가루, 간장 한술 넣고 팍팍 무쳐서 무쳐서 5분정도 약불에 짐을 올리면~~~~김아니다 짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 완성~~~~향기가 참 좋다.
입맛없고 , 기력 딸리고, 삼계탕이 먹고 싶은데, 신랑은 안먹는다고 해서, 닭가슴살로 나만 해먹기로 했다. 먼저 인삼과 대추를 압력밥솥에 칙칙거리고 30분 푹곤다.
그물에 마늘 과 가슴살 두개 넣고, 하나는 냉동실에 킵~~~~~고기가 익을 때 까지 팍팍끓이고, 당...
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