조향사 취득해서 후각정보 지배해보자!

조향사 취득해서 후각정보 지배해보자!조향사 취득해서 후각정보 지배해보자!

만나뵙게 되서 반갑습니다 ~ 혹시 '내 아이디는 강남미인'이라는 드라마 보셨나요? 여기서 주인공은 조향사를 꿈꾸는 대학생으로 나오는데요, 오늘은 조향사라는 자격증에 대하여 말씀드리려고 합니다.

이름에서 짐작하셨겠지만, 조향사(調香師)는 "향"을 조합하는 일을 전문적으로 하는 사람을 칭하는 것인데요. 향의 개발 쪽에는, 오늘도 사용하셨을 치약, 화장품 등에 어제도 드셨을 과자 등등 상당히 많은 제품들에 포함이 되어있지요.

하지만 여기에서도 향수나 화장품, 비누나 세제 등에 사용하는 향료를 조향하는 사람을 '퍼퓨머(Perfumer)'라 하고, 식품의 향을 제조하는 조향사들의 경우는 플레버리스트(Flavorist)'라고 지칭한다고 합니다. 낯설게 느껴지시겠지만 퍼퓨머(Perfumer)'나 '플레이버리스트(Flavorist)' 두 직업 모두 조향사의 세부 이름들인 것이지요.

그럼 조향사가 되려면 어떻게 해야 할까요? ...