냉동 생지 크로와상과 메이플 피칸파이 미니오븐 빵굽기 3차시도

3번째로 시도하는 홈베이킹 후기입니다.어제 자기전에 냉동생지를 실온에 꺼내놓고 오늘 아침에 구워봤다. 이물질이나 먼지낄까봐 비닐에 싸두었다.

초콜렛가루가 첨엔 맛있을거라 생각했는데 이게 불조절이 안되면 타더라.아침에 일어나서 얼마나 부풀었나 봤는데 별로 변한게 없어보였다.오늘은 230도에서 10분 예열후 200도에서 20분 구웠다.철판에 기름칠을 안하고 냉동 버터조각을 조금씩 빵 밑에 두고 구웠더니 저렇게 녹아서 저절로 기름칠을 했다. 하지만 너무 많이 넣었나봐.

다음엔 더 작게 짤라서 밑에 깔아둬야지.두번째 보다는 메이플 피칸 파이가 바삭하게 완성됐지만 크로와상은 탔다. 초콜렛 가루가 타서 그런 것..........