한샘미니오븐으로 냉동생지 메이플피칸파이 홈베이킹

어제도 밤에 냉동실에서 메이플피칸파이 생지를 꺼내서 비닐에 싸서 실온에 두었다. 미니 사이즈라 여섯개 먹으려고 ㅎㅎ 이번엔 오븐팬에 미리 기름칠을 하고 올렸다.아침에 보니 부풀어오르고 이런 건 없었다.집에 있던 버터를 잘라서 빵 위에 놓고, 시나몬가루를 뿌렸다.

미리 230도에서 십분정도 예열해놨고 200도에서 총 20분정도 구웠다.한샘미니오븐인데 그렇게 화력이 좋진 않은 것 같다. 그냥 미니 오븐이다.

식빵 구울 때도 노릇하게 구워지는 것 같지도 않다.....버터가 녹고 있다.이 빵만 유독 시나몬가루가 많이 뿌려졌다.그런데 뭔가 더 맛있어질 것 같음.한 오분 지나니 버터는 다 녹고 점점 부풀어오르..........