충무로맛집 신승호라멘 아부라소바 맛집

자주 가는 충무로맛집 신승호 라멘 아부라소바 후기를 또 적어보려 해요. 사실 츠케소바도 언젠가 먹어보고 싶은데, 계속 미뤄지네요.

전에 신승호라멘집에서 라멘 먹고 난 이후에 가끔 주기적으로 아부라소바가 생각나요. 생각나는 날에는 또 가서 또 먹는답니다.

신승호라멘의 아부라소바는 다양한 토핑이 어우러져 깊고 풍부한 맛이 느껴지는 라멘이어요. 항상 맛있게 먹고 배가 터질 때까지 먹고 와요.

물까지 맛있는 맛집인데요. 자스민차였어요.

토핑으로는 다진 파, 차슈, 반숙 계란, 김 한 장, 마늘 후레이크 등이 올라가 있어요. 특히 차슈는 부드럽고 진한 맛이 일품이었고, 반숙 계란은 소스와 잘 어우러져 부드럽고 고소한 맛을 더해줬어요.

마늘 후레이크는 바삭한 식감과 함께 고소한 맛을 더해줘서 전체적인 맛의 밸런스를 잘 맞춰줬어요. 그리고 라멘을 다 먹고 난뒤에는 거의 항상 밥까지 야무지게 비벼 먹어요.

아주 배가 터질 것 같지만, 기분 좋은 배부름이에요. 아무래도 조만간 또 가야겠어요.

그리고...