홍차 비교 시음 티타임 박달요 무유항아리 숙성 특홍차 오늘은 특허 받은 차항아리에서 숙성한 홍차 비교 시음 모습 공유해봅니다 :) 저도 비교 시음 전 맛과 향이 어떻게 다를지 궁금했었어요! 특허받은 항아리 숙성으로 완성된 홍차 차 茶 덕후로서 같은 잎차라고 해도 여러 요소에 의해 맛과 향이 달라지는 경험을 하며 흥미롭게 생각하고 있었어요.
차를 우릴 때 뿐만 아니라 찻잎을 어떻게 보관하느냐 역시 향과 맛에 영향을 줄 수 있다는 사실! 일반 vs 박달요 숙성 홍차 건엽 비교 오늘 소개하는 박달요는 3대째 이어온 도자기 공방인데 '무유 발효차 숙성 항아리의 제조 방법'으로 특허를 취득한 곳이기도 합니다.
박달요 무유 차항아리 숙성시 어떤 차이가 있을지 궁금해서 일반 홍차와 비교시음을 해보았습니다. 정확한 비교를 위해서 제일 처음에는 심평배와 심평완을 통해서 동시에 맛보았습니다.
박달요 무유항아리 숙성 특홍차 향과 맛 비교 건엽에서도 향 차이가 있긴 했는데 우리고 난 차탕에서는 더 드라마...
