별내옥설농탕 서울특별시 중구 장충단로 193 장충동 점심 뭐먹지?? 고민하지말고 추운 요즘엔 별내옥설농탕 따끈한 국밥먹으러 바로 들어가 보입시더 24시간 고아내셨다고 하는데 진짜 가마솥에 계속 불이 화르르 믿고먹는 별내옥 자리에 앉으면 석박지, 배추김치, 채썬 파가 들어있는 통이있다 설렁탕 보다 귀중한 친구들이다 그릇 감사합니다 각각 석박지와 배추김치를 먹을만큼 담아주면 된다 설농탕 가격 살벌하다 도가니탕도 참 맛있는데 이젠 예식장에서만 먹을 수 있다 뽀얀 석박지 잘 익어보인다 이놈을 들어서 한입 크기로 슥삭슥삭 석박지는 겨울무의 단맛도 느껴지지만 살짝 설익어서 아쉬웠다 하지만 알싸한 무의 매운맛도 나쁘지 않다 의외로 배추김치가 잘익어서 감칠맛이 어우 침샘을 자극했다 설농탕(11,000) 뽀얀 국물이 이쁜 설렁탕 나오자마자 국물을 한 입 먹으면 구수, 고소하니 푹 끓여낸 사골맛이 예술이다 맛을 더 살리기 위해 구운 소금을 톡톡 넣어서 섞어주면 하..너무 맛있는 설렁탕 완성 젓가락으로...
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