두주정도 지났는데 아직도 알찬 쭈꾸미가 있는 지 모르겠어요 궁평항 수산물 어시장에 들르면 온갖 해물들을 맛볼 수 있죠 쭈꾸미가 알이 꽉 차서 나오는 계절이니 쭈꾸미 샤브샤브를 먹어야 겠어요 꽃미남 사장님이 알이 찬 쭈꾸미를 일일이 확인하고 건져 주십니다 궁평항 수산물어시장 B동 110호에 가시면 스키다시 세트를 따로 팔아요 요렇게 나오죠(해삼,멍게,가리비,키조개,굴,생선껍질등등) 각종 해물들을 저렴한 가격에 맛볼 수 있어요 쭈꾸미를 한 보따리 사서 식당으로 가면 샤브 재료를 따로 팔아요 끓는 샤브샤브 국물에 쭈꾸미를 한꺼번에 다 넣지 말고 금방 건져 먹을 만큼 몇 마리씩만 넣어요 다리부터 잘라 먹고 쭈꾸미 머리쪽은 익는데 오래 걸리니 반복해서 몇마리씩 데쳐 다리 부분만 먼저 먹습니다 쭈꾸니 머리가 다 익으면 쌀알 같이 생긴 알이 톡톡 씹히는 맛과 내장의 향기가 어울어져 아주 고소한 맛이 나요 다 먹을즈음에 칼국수 사리를 넣어서 먹으면 쭈꾸미 먹물과 어울어져 이 맛 또한 진국입니다 스...
원문 링크 : 알이 꽉 찬 쭈꾸미 샤브샤브 먹으러 궁평항으로 go~go~