제주 성산 맛집 피갈회옥, 최고의 신선함을 자랑하는 딱새우!

피갈회옥은 제주 서귀포시 성산에 위치한 제주횟집으로, '겉에는 거친 옷을 입고 있으나, 속에는 옥을 지녔다'라는 특별한 의미를 가지고 있죠. 고급스러운 인테리어는 아닐지라도, 내부에 들어서면 진정한 바다의 향기를 느낄 수 있는 바다 해산물들이 가득하답니다!

제가 주문한 메인이 바로 제주 딱새우와 제주참돔인데요, 이곳의 딱새우는 정말 신선하고 풍미가 뛰어나서 친척도 감동받더라고요. 아이처럼 활력이 넘치는 맛이었어요!

겨울 딱새우 시즌에 오셔서 바로 맛보는 것을 추천드려요! 딱새우를 먹으면서 느꼈던 그 맛, 잊을 수 없어요!

그 뒤에 나온 제주참돔도 독특한 맛의 밸런스를 이루고 있었는데, 신선함 덕분에 정말 우아한 맛을 느낄 수 있었습니다. 신선한 해산물의 맛이란, 다른 곳에서는 절대 느껴보지 못할 그런 특별한 것이라고 생각해요.

또한, 제주 고등어도 놓칠 수 없죠! 바싹 구워진 고등어는 촉촉하면서도 고소한 맛을 가지고 있어서, 얼마나 맛있게 식사를 했는지 모른답니다.

같이 나온 소스도...