호텔유학 르꼬르동블루, 로잔(EHL), 독일 IU 나에게 맞는곳은 어디? 안녕하세요.
미래의 글로벌 리더를 양성하는 유학펜 Jay입니다. 최근 셰프나 호텔리어를 꿈꾸는 학생들과 상담을 하다 보면 가장 많이 듣는 질문이 있습니다.
"원장님, 호텔유학 가려는데 어디가 제일 좋은가요?" 제가 전세계 유수 명문 학교들을 20년 동안 돌아 다니고 있지만, 사실 '제일 좋은 학교'는 없습니다.
^^ㅋ '나에게 제일 잘 맞는 학교'만 있을 뿐이죠. 오늘은 유럽을 대표하는 호텔유학 및 요리유학의 3대장, 프랑스(르 꼬르동 블루), 스위스(EHL 로잔), 독일(IU 국제대학)을 비용부터 커리큘럼까지 냉정하게 비교해 드리겠습니다. 1.
각 나라를 대표하는 학교, 특징은? 성공적인 호텔유학을 위해서는 학교의 교육 철학을 먼저 파악해야 합니다.
제가 항상 강조하는 3곳의 특징을 요약해 드립니다. 프랑스 르 꼬르동 블루 (Le Cordon Bleu) 키워드: 장인 정신(Artisan) 추천 대상: 요리/...