초코릿 향 리큐르 커피 베일리스 커피 이야기~~

안녕하세요~~ #유경상사 입니다. 초콜릿 향 리큐르 커피 베일리스 커피에 대하여~~ 베일리스 커피는 베일리스를 넣어 만든 것으로, 특유의 향이 나는 칵테일 커피이다.

베일리스는 벨기에산 초콜릿과 신선한 아이리시 크림, 위스키가 부드럽게 섞인 세계 최초의 크림 리큐르로 특유의 부드러운 맛이 돋보이는 한편 알코올 도수가 17%나 되는 독한 술이기도 하다. 깔루아 밀크와 더블어 커피와 잘 어울리는 리큐르로 널리 알려져 있다.

베일리스에는 크림이 들어가 있어 약간의 느끼함이 있는데 이를 에스프레소가 잡아 주어 커피에 넣아 마시면 조화로운 맛을 이룬다. 아이리시커피처럼 술이 들어간 메뉴여서 겨울에 마시면 언 몸을 살살 녹이는 작용을 한다.

*리큐어 _ 향주 국내에서는 혼성주라는 명칭으로 불리기도 하는데 증류주나 주정에 당분을 넣고 과실이나 꽃, 식물의 잎이나 뿌리 들을 넣어 맛과 향기를 더한 술을 뜻한다. 즉, '이미 완성된 술'에 향을 내기 위하여 향신료 및 감미료를 더한 술이다.

베일리스...