탄탄한 카페메뉴 Non-coffee 스트로베리 밀크티~~

안녕하세요~~ #유경상사 입니다. 기본에 충실한 카페메뉴를 성공했다면, 좀더 탄탄해 질수 있는 카페메뉴 Non-coffee 스트로베리 밀크티 입니다.

스트로베리 밀크티 레시피 -HOT- 1.우유 250ml를 넣고 스티밍 한 후 홍차파우더 30g을 넣은 잔에 소량 녹여준다. 2.제공 컵에 딸기 리플잼 30g을 넣어준다. 3.2)에 1)과 스티밍 우유를 부어 완성한다. -ICE- 1.온수 25ml에 홍차파우더 30g을 섞어둔다. 2.컵에 딸기 리플잼 30g을 넣어준다. 3.얼음을 잔에 채운 후 아이스포머에 우유 150ml 넣고 거품을 충분히 낸 거품 우유를 붓는다ㅏ. 4.3)에 1)을 부어 음료를 완성한다.

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