가끔 그럴때 있자나요 그냥 닭갈비 먹고싶을 때 간만에 해먹어볼까나? 전문적이지는 않지만 자타공인 맛잘알 쩝쩝박사's 뇌시피 공개합니다.
개량이아닌 눈대중인점 양해부탁해요 자 재료준비 합니다!!! 닭갈비 재료 전문적이지 않은 쩝쩝박사의 쩝쩝력에 의한 눈대중 재료이니 참고바랍니다!!!
닭다리살: 300~600g 양배추: 1/2개 양파: 1개 대파: 1개 당근: 1/2개 깻잎: 1단 떡: 취향것! (난 치즈떡) 고구마: 중간사이즈 1~2개 양념: 고추장, 고추가루, 간장, 다진마늘, 후추, 카레가루(필수!)
, 설탕, 물엿, 참기름 "쩝쩝박사 뇌시피" 우선 닭에 핏기와 잔뼈 제거를 위해!! 물에 담궈두시고 재료손질 시작!!
양배추는 손가락 2.5~3마디 크기로 썰어주세요! (성인 남자 손꾸락!!
4~5cm....??) 양파는 반으로 짤라서 사사사삭 대파도 큼직하게 듬성듬성 깻잎도 듬성듬성 당근과 고구마는 양파길이와 비슷하게 잘라 준비해주세요!!!
오목한 후라이팬! 준비해주세요 클 수록 좋은...
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