[블로그 챌린지/ 10월 3주 차] 오코노미야키 최소한의 재료로 만들기 타코야끼를 만들고 남은 재료로 오코노미야끼를 만들어봤다. 간편하고 맛있어서 여러 번 해 먹은 오코노미야끼 레시피다.
귀차니즘이 심한 나도 여러 번 만들어 먹었으니 말 다 한 레시피. 재료가 귀한 자취생으로서 정말 최소한의 재료로 만들었으니 취향껏 추가해 먹으면 된다.
오코노미야끼 재료 : 2~3장 부칠 수 있는 양 필수 재료 양배추(1/4개), 달걀(2~3개), 소금, 마요네즈, 타코야끼소스, 가쓰오부시 선택 재료 후추, 해산물, 부침가루, 파슬리 오코노미야끼 초간단 만드는 법 1. 양배추를 얇게 채 썬다.
(양배추 1/4조각) 2. 달걀을 푼다.
(달걀 2~3개) 3. 후추, 소금을 적당량 넣고 잘 섞는다. 4.
프라이팬에 기름을 두르고 약불에 부친다. 5. 모양 잡아가면서 두툼하게 부친다.
모양이 흐트러지지 않도록 조심히 뒤집는다. 나는 스킬이 부족해서 나무 주걱과 뒤집게를 이용했다.
이제 소스를 뿌리고 데코...
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