[커피] 에스프레소 머신 부품 용어 설명과 교체 주기

[커피] 에스프레소 머신 부품 용어 설명과 교체 주기 unichord_ 안녕하세요, 유니코드예요. 저는 이제 도자공예 기능사도 땄겠다, 컴퓨터 활용능력 2급 실기시험도 봤겠다, SCA 커피 국제 자격증 공부를 시작하기로 했어요.

일단 지금 듣고 있는 수업은 SCA 바리스타 스킬 초급과 중급 과정인 Foundation과 intermediate 취득 과정이고요. 기회가 된다면 브루잉, 그린커피, 로스팅, 센서리스킬 이렇게 더 배우고 싶기는 해요.

그중에서도 브루잉과 센서리 스킬은 꼭!! 제가 수업 듣는 곳은 커피 머신이 3대 있어요.

수강생은 5명이라서 실습하기도 편해요. 수업 첫날에는 우선 웰컴 드링크부터 주셨는데 매 수업마다 다른 원두의 드립 커피를 마셔볼 거래요.

여러 가지를 마셔볼 수 있다니 완전 럭키비키잔앙~ 제가 이날 받은 잔은 비알레띠 잔이었어요. 귀엽당 커피 자격증의 모듈들에 대한 설명을 듣고 모듈과 관련 영상들을 보는 시간을 가졌어요.

지금 사진에 있는 건 그린커피에 대...

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