[커피] 핸드드립 추출도구, 드리퍼와 필터의 종류, 리브의 역할

[커피] 핸드드립 추출도구, 드리퍼와 필터의 종류, 리브의 역할 unichord_ 안녕하세요, 유니코드예요. 오늘은 커피 핸드드립 추출도구를 소개하면서 핸드드립 추출도구에 있는 드리퍼와 필터의 종류, 드리퍼에 있는 리브(rib)의 역할에 대해서 더욱 자세히 이야기해 보도록 할게요.

핸드드립 추출도구 1. 드리퍼(Dripper) 필터를 놓고 분쇄된 커피를 담는 깔때기 모양의 도구.

재질, 크기 등이 다양하고 종류도 여러 가지가 있음 (드리퍼 종류별 설명은 아래에 따로 자세히 기재) 2. 드립 서버(Drip server) 드리퍼 아래에 놓고 추출되는 커피를 받는 도구 가정에서는 컵을 드립 서버 용도로 사용하기도 함 3.

드립포트 분쇄된 원두에 물을 부을 때 사용하는 도구 배출구가 좁고 길어서 물줄기 조절에 용이 4. 전기포트 물을 끓이는 도구 끓여서 바로 드립포트로 쓸 수 있는 제품도 있음 5.

계량스푼 커피 원두나 분쇄된 가루의 양을 일정하게 맞출 때 사용 6. 저울 원두와 물의 정확...