[차(티, tea)] 차의 구분(차, 대용차), 차나무의 분류(소엽종, 대엽종)

[차(티, tea)] 차의 구분(차, 대용차), 차나무의 분류(소엽종, 대엽종) unichord_ 안녕하세요, 유니코드예요. 오늘은 '차(티, tea)'를 만들기 위해 사용되는 차나무에 대한 이야기를 해볼게요.

차에 대한 첫 포스팅이니 짧게 쓰고 마치겠습니당 차나무는 동백나무과 동백나무속으로 분류돼요. 학명은 Camellia sinensis (L.)

O. Kuntze랍니다.

차의 구분 차나무의 분류를 알기 전에 차와 대용차의 차이부터 알아두면 좋을 것 같아요. 1. 차 차(tea)는 차나무의 어린 싹, 잎, 줄기 등을 이용해서 만든 녹차, 홍차, 우롱차 등을 말해요.

이런 차들은 카페인을 가지고 있어요. 2. 대용차 차나무가 아닌 식물의 꽃, 잎, 열매, 뿌리 등을 이용해서 만든 허브차, 곡물차, 과실차 등을 말해요.

대용차는 카페인이 매우 적거나 없어요. [참고] 카페인이 없는 대용차는 물 대신 마셔도 괜찮지만 카페인이 들어있거나 이뇨 작용을 촉진하는 대용차는 물 대신 마시면 건강...