백소정 잠실본점 연어냉소바 돈카츠 세트 신메뉴 내돈내산 후기

무계획늘보의 내돈내산 잠실 방이동 먹자골목 또간집 후기다. 예전에 냉소바 배달 후기를 남겼고, 이번에 연어냉소바가 새로 나왔다고 한다. 연어와 냉소바의 조합이 새롭게 시도된다는 점이 특징으로 보인다. 매장 방문은 처음이지만, 주문 방식은 키오스크로 간단히 해결된다. 음식은 세 가지 냉소바로 구성되어 있는데, 토핑 차이가 있을 뿐 기본 면과 국물의 맛은 공통으로 좋다.

메뉴를 살피면 키소냉소바 9,900원은 야채 토핑이 없는 기본 소바에 무순·김가루·대파·무즙만 들어간다. 일반 냉소바 9,900원은 여기에 오이·당근·유부 토핑이 추가된다. 연어냉소바는 양배추·무순이 기본에 연어 토핑이 얹히고 가격은 13,900원으로 책정된다. 냉소바의 국물과 면은 여름 더위 속에서도 시원한 맛이 돋보이며, 토핑의 차이가 취향에 따라 선택지를 넓힌다. 세트류로는 연어냉소바와 함께 돈카츠가 포함된 18,900원 세트가 함께 제공된다. 냉소바에 곁들여지는 차음료는 보리차로 시원하게 마실 수 있다.

연어 토핑은 다진 형태에 가까워 고소한 풍미가 잘 살아난다. 국물과 면의 조합은 여전히 매력적이고, 냉소바의 기본 맛에 연어 토핑의 풍미가 더해진다. 돈까스 세트는 두툼하고 실한 식감을 자랑하며, 세트 구성의 구성품 중 치즈카츠 세트는 매장에서는 제공되지 않는 점이 아쉽다는 반응이 있다. 여름철 방문 시 냉소바를 메인으로 구성된 선택지가 가장 무난하고, 연어냉소바의 향과 질감을 충분히 느낄 수 있다. 재방문 의사와 재주문 의사가 높게 나타나며, 집 근처에서도 포장으로 연어 냉소바의 맛을 즐길 수 있다는 점이 강점으로 꼽힌다. 여름 내내 냉소바를 계속 찾게 되는 맛이라는 평이 많다.

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