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새우버터구이, 양파, 다진마늘에다 버터와 함께 새우를 볶아서 요리했다. 요리 초보라서 다음에는 껍질을 미리 정리하고 볶아야겠다.
그래도 달콤한 버터와 탱글 한 식감의 고소한 새우가 칠리소스와 어울려 맛있게 먹었다. 가성비 있는 홍게 무한리필 집에서 바다가 떠올릴 정도로 흡입했다.
내 손에는 이미 바다냄새가 진동한다. 통영 바다에 어느 대하 집에서 대하소금구이를 먹었다.
짭짤한 대하가 술을 부른다. 통영을 자주 갔다.
통영 가는 길에 멸치로 된 요리. 큼지막한 멸...
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