natto : breakfast 아침식사대용 건강식 낫또 입문, 냄새가 안나는 김석원 낫또. 평소에 잦은 음주와 과식으로 인해 다이어트의 필요성을 느끼고 있었다.
현대인들은 대부분 아침식사를 거르고 있다. 나 또한 마찬가지.
아침식사대용, 다이어트 건강식을 검색해 본다. 낫또가 체크되었다.
청국장과 비슷하게 특유의 꼬릿한 향이 있다고 얼핏 들었다. 낫또 입문용으로 김석원 낫또를 선택한다.
낫또의 특징과 함께 김석원 낫또에 대해서 자세히 알아보자. 김석원 낫또 낫또의 특징 일단 특징은 제조 과정의 상당 부분이 청국장과 흡사하며, 발효에 이용되는 균류도 동일하다.
먹는 방법에서 차이가 나는데, 생식으로 먹어 비타민과 유익균 등 영양성분의 파괴가 더 적다. 콩을 삶은 다음, 삶은 콩을 꺼내어 볏짚 더미에 싸서 하루 정도 발효시키면 이때 볏짚 속에 있는 고초균이 콩에 옮겨가게 되면서 콩에 끈적끈적한 점액이 생기게 된다.
이렇게 완성되는 것. 다만 요즘 낫또를 만드는 방식은 일반적으로 볏짚을...
#
김석원낫또
#
낫또입문
#
낫또입문용
#
냄새가적은낫또
#
아침식사대용
#
아침식사대용낫또
원문 링크 : 낫또 입문 아침식사대용 냄새가 적은 김석원 낫또 후기
