친구가 학교 다닐 때, 자주 간 맛집이 있다고 해서 같이 갔다. " 끄트머리집 " 앞에 다인 예약이 있어 웨이팅을 조금 했다. 끄트머리집 메뉴판 내가 좋아하는 한식이다 ㅎㅎ 메뉴는 돼지김치구이로 통일, 심플하다.
돼지김치구이 소자를 시켰다. 점심특선이 저렴하니 가성비 좋아 보였다.
고기 싸먹을 밑반찬 돼지김치구이 소 주방에서 익혀 나와 별도 조리가 없으니 옷에 고추기름도 안 튀고 바로 먹어도 돼서 좋았다. 돼지김치구이 소 김치가 맛있었다.
적당히 익어 신맛이 있지만, 시큼하지 않았고 간은 과하지 않지만, 감칠맛이 자극적이었다. 고기와도 잘 어울려서 볶음김치를 추가로 시킬까 고민했다.
돼지고기는 살코기가 많아서 좋았다. 크기가 한 입 크기로 듬성듬성 썰어져 씹는 식감이 좋았다.
끄트머리집 마무리 볶음밥 1/4 정도 먹고 볶음밥을 시키니 냄비 통째로 들고 가서 조리해서 갔다 주었다. 꼬들꼬들한 밥이 양념이 잘 스며들었고 고기랑 김치를 많이 남겨서 볶으니 더 맛있었다.
금액을 더 지불하고...
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