ROICHEN 로이첸 요거트 메이커로 그릭요거트 만들기

안녕하세요, 유제리입니당! 남편이 예전에 구매했던 로이첸의 요거트메이커를 발견했다!

그래서 바로 마트로 가서 우유와 비피더스 구매!! 우유 800ml를 넣어준다.

비피더스 한 병을 넣어준다. 잘 섞어준다.

뜨거운 물을 통에 넣어준다. 대략 1L가 들어갔다.

아까 만든 우유통을 넣어주고 뚜껑을 닫는다. 그리고 상온에 방치~ 12시간 정도 지나면 요거트로 변신!

요거트처럼 꾸덕해야 함. 망이 있는 통으로 옮긴다.

뚜껑 닫고 냉장고에서 1~2일 보관 1일은 적당히 촉촉꾸덕 2일은 꾸덕꾸덕 1.5일 뒤에 오픈했다. 적당히 꾸덕꾸덕 살짝 비피더스 맛이 올라오지만 그래도 맛있는 그릭요거트 완성!!

꿀 넣고 과일 넣고도 먹고 단호박이랑 같이 으깨서도 먹고 요즘 유행하는 오레오케이크 만들어서도 먹고 다양하게 먹었다. 유청은 따로 다른 통에 보관했다가 화장솜으로 팩하는 중~!

그리고 지금도 다음 요거트 제조 중>< 방법은 간단한데 과연 이게 더 저렴한 게 맞을까?는 고민 좀.....